Tiempo de Thermomix : 1 minuto

Tiempo Total : 42 minutos

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INGREDIENTES 

(Para 8 personas)

La piel de un limón, sólo la parte amarilla

150 g de azúcar

500 g de queso fresco de vaca (Cualquiera de vuestro supermercado)

1 huevo

75 g de mantequilla

1 pellizco de sal

1/2 cucharadita de canela en polvo

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PREPARACIÓN

 1.- Calentamos el horno a 200 grados.

 2.- Ponemos en el vaso la piel del limón y pulverizamos durante 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

 3.- Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos 30 segundos a velocidad 6.

 4.- Vierta la mezcla en una fuente apta para horno de unos 22 centímetros de diametro y horneamos 40 minutos. 

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Nota: Para saber si ya esta listo podemos pinchar con un palillo y si este sale limpio ya podemos sacar nuestro postre.

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